青空レストラン,魚介類

今回紹介するお取り寄せは、高級魚「オニカサゴ」です!

オニカサゴ釣りは「技術が1割、運が9割」と言われてる程釣りが難しい魚で、漁獲量が少ない上、エラの溶けが毒針となっており処理に手間がかかる為、鮮魚店にも並ぶことが少なく高 ...

乳製品,岩手県,青空レストラン

今回紹介するお取り寄せ食材は、岩手県の希少なバター「グラスフェッドバター」!
NTV系列「満天★青空レストラン（2018年1月27日放送）」の食材として扱われます。
グラスフェッドバターとは、岩手県山中の「なかほら牧場 ...

ご飯物,所さんお届けモノです,米

今回紹介するお取り寄せ食材は、愛媛県西条市の米屋さん、玄米おむすび「玄むす屋」の「玄米おむすび」です。

MBS,TBS系列で日曜日に放送される
「所さんお届けモノです！（2018年1月21日放送)」の
「ぜ ...

青空レストラン

今回紹介するお取り寄せ食材は、静岡県静岡市のお茶の実から作られる食用油「茶の実油」です。
宮川大輔さんがMCを勤める「満天 青空レストラン」（2018年1月20日放送）の食材として取り上げられます。
さらりとして、まろ ...

プロフェッショナル・仕事の流儀

今日紹介する通販商品はドキュメンタリーDVDで、北海道・知床半島の標津町に住む伝説のヒグマ猟師・久保俊治さんを追った「NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 猟師 久保俊治の仕事 “独り、山の王者に挑む”」と久保俊治さんの ...

栃木県,青空レストラン

今回は食材を紹介します。
オススメの食材は「ゆば」・・・と言っても京都の「湯葉」ではなく、栃木県日光市の「湯波（ゆば）」です!
日テレ系列の「満天☆青空レストラン（2017年12月9日放送）」で「日光食品」の「ゆば」が ...