青空レストラン

今回紹介するお取り寄せ食材は、静岡県静岡市のお茶の実から作られる食用油「茶の実油」です。
宮川大輔さんがMCを勤める「満天 青空レストラン」(2018年1月20日放送)の食材として取り上げられます。
さらりとして、まろ ...

プロフェッショナル・仕事の流儀

今日紹介する通販商品はドキュメンタリーDVDで、北海道・知床半島の標津町に住む伝説のヒグマ猟師・久保俊治さんを追った「NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 猟師 久保俊治の仕事 “独り、山の王者に挑む”」と久保俊治さんの ...

栃木県, 青空レストラン

今回は食材を紹介します。
オススメの食材は「ゆば」・・・と言っても京都の「湯葉」ではなく、栃木県日光市の「湯波(ゆば)」です!
日テレ系列の「満天☆青空レストラン(2017年12月9日放送)」で「日光食品」の「ゆば」が ...