【北京ダック寿司】お店の料金と予約方法は?【人生最高レストラン】歌舞伎役者・尾上菊之助 リッツカールトン大阪

TBS「人生最高レストラン2018年11月17 日(土)」では、歌舞伎役者・尾上菊之助が「人生最高」として薦める逸品がリッツカールトン大阪で提供される和・中華のコラボ「北京ダック寿司」でした。

尾上菊之助さんが、大阪 食のカブキモノと表現したメニューは、「北京ダック寿司」は、「寿司屋 花筐(はながたみ)」・「中国料理 香桃(しゃんたお)」のコラボメニューです。

この料理は貸し切りの時にのみ提供されるコラボのメニューで通常のメニューには無い様ですが、「RESTAURANTS & BAR日本料理 花筐」で1日限りで食べられるそうで、予約が可能です。

気になった方の為に情報をシェアしますね!

それから尾上菊之助が通う

天ぷら「てん茂」(東京・日本橋)
食パン専門店「VIKING BAKERY F」(南青山)
ラーメン屋「赤のれん 西麻布本店」(西麻布)「ふじ屋NOODLE」(札幌市中央区)

も紹介します。

「北京ダック寿司」とは?

日本を代表する歌舞伎役者・尾上菊之助が「人生最高」と称賛した紹介したのは、リッツカールトン大阪の北京ダックと寿司がコラボした 「北京ダック寿司」でした。

その「北京ダック寿司」が1日限りで食べられる企画がで食べる事ができます!

「北京ダック寿司」は、日本料理「RESTAURANTS & BAR日本料理 花筐」の藤井孝一氏の握る寿司と
ザ・リッツ・カールトン大阪の香港出身シェフ「中国料理 香桃(しゃんたお)」 黄 正堆(ウォン チントゥイ)
が手がける北京ダックを握り寿司や巻きずしで味わうお寿司です。

じっくりと焼き上げた北京ダックは、香ばしく深い味わいと肉の旨味が魅力で、シェフによる25種類のソースを使った、多彩な味わいです。

しかし常設メニューでは無くイベントで食べられる寿司です。

開催日時や料金は?

提供される日程は、2018年11月26日(月)の7:00 p.m. ~ 9:00 p.m.です。

内容:前菜、造り、北京ダック寿司、口直し、スープ、デザート

気になるお値段は、お1人様 25,000円です。

お店

場所は、ホテル5Fの日本料理「RESTAURANTS & BAR日本料理 花筐」の寿司カウンターです。

【店名】ザ・リッツ・カールトン大阪
【レストランのご予約・お問い合わせ】06-6343-7020(直通)
【住所】大阪府大阪市北区梅田2丁目5-25

【店名】RESTAURANTS & BAR 日本料理 花筐
【住所】大阪府大阪市北区梅田2丁目5-25ザ・リッツ・カールトン大阪5F
【営業時間(ランチ)】11:30 ~ 14:30(ラストオーダー 14:30)
【営業時間(ディナー)】17:30 ~ 21:30 (ラストオーダー 21:30)

【日程】2018年11月26日(月)
【時間】19:00 ~ 21:00
【料金】25,000円
【予約】06-6343-7020(直通)

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ここからは、他に紹介されたお店うやメニューを紹介します。

日本橋 「人間国宝の行きつけ」の天麩羅

「てん茂」

【店名】てん茂
【TEL】03-3241-7035
【住所】東京都中央区日本橋本町4-1-3
【営業時間・月~金(ランチ)】12:00~14:00
【営業時間・月~金(ディナー)】17:00~20:00
【営業時間・土(ランチ)】12:00~14:00
【営業時間・土(ディナー)】17:00~19:00(夜は要予約)
【定休日】日曜日、祝日、8月の土曜日は休み

歌舞伎スターの朝食

朝食はパンで南青山の一斤売り食パン専門のパン屋さん「VIKING BAKERY F」のパンを朝食に食べていらっしゃいます。

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. こんにちは! 8月限定でお作りしていたアールグレイハニーレモンですが、 ご好評につき販売期間を延長することになりました✨ 買い逃してしまったお客様はこの機会にぜひお試しくださいね😊 . 本日は台風が近づいてきておりますので、ご来店の際はお足元に気をつけてお越しください。 . #バイキングベーカリー#一日のはじまりをしあわせに#乃木坂#パン屋さん#港区#乃木坂#南青山#食パン専門店#食パン#やま型#やま型食パン#小池のやま型#イギリスパン#vikingbakeryf#bakery#bread#instabread#tokyo#sandwich#whitebread#sourdough#englishbread

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【店名】バイキングベーカリー エフ (VIKING BAKERY F)
【TEL】03-6455-5977
【住所】東京都港区南青山1-23-10 第2吉田ビル 1F
【営業時間】8:00~19:00

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おはようございます❗ 台風が近づいてきていますね!みなさまお気をつけてお過ごしください! Viking Bakeryは本日も10時よりオープンしております🎶 VIKING BAKERYの【国産21雑穀】は、国産の雑穀を21種類と、全粒粉、カナダ産一等粉、脱脂粉乳、塩等を使用したパンです。 添加物は一切含まれておらず、ビタミン、ミネラル、食物繊維の豊富なヘルシーな食パンです。 お魚料理や和食に合わせてみてはいかがでしょう。 本日のラインナップです ◎Plane(プレーン) ◎国産21雑穀 ◎Sourdough(サワードゥ) ●Olive&Oliveoil(オリーブ&オリーブオイル) ●Gateauchocolat(ガトーショコラ) ●Honey&Lemon(ハニー&レモン) ●Nuts Rouge(ナッツルージュ) ○ラスク ○フロランタン ●ショコラオランジェ ●ほうじのあんバターサンド お電話によるお取り置きも承っております❗ フレーバープティは当日のご予約のみ承ります✨ 江東区深川2-16-13 TEL0358759400 明治小学校前 #VIKINGBAKERY#VIKINGBAKERY0#VIKINGBAKERYF#バイキングベーカリー#バイキングベーカリーゼロ#食パン専門店#清澄白河#門前仲町#角食パン#パン好き#パン活#食パンアレンジ#清澄白河散歩#門前仲町グルメ#プレーン#国産#雑穀#ガトーショコラ#ほうじ茶#ホワイトチョコレート#チーズ#オリーブ#竹炭#ドライトマト#サワードゥ#ハニーレモン#シャンパン#黒糖#小池リッチ001#cereal

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北海道 「スターが愛する黒いラーメン」

「赤のれん 西麻布本店」のらぁめん

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#HakataRamen 🙏🍜😍 久しぶりの博多ラーメン! 本場博多に行って博多ラーメンが好きになったのが懐かしい。 ここは飲んだ後のラーメンって感じだったな! これから東南アジアの現代美術展、サンシャワーへ!行ってきます! #らぁめん#高菜ライス#博多麺房#赤のれん#博多麺房赤のれん#西麻布本店#博多麺房赤のれん#赤のれん西麻布本店#博多麺房赤のれん西麻布本店#博多ラーメン赤のれん#博多ラーメン#六本木#東京#日本#HakataRamen(Standard:Tonkotsu(pork bone)soup noodles, topped with sliced pork, tender bamboo shoots, scallions)#RicewithkarashiTakana(leaf preserved with chili)#Akanoren#ramen#Roppongi#Tokyo#Japan#🇯🇵#🍜 高菜ライス300円かぁと思ったけど思ったよりデカくてびっくりした(笑)

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【店名】赤のれん 西麻布本店
【TEL】03-3408-4775
【住所】東京都港区西麻布3-21-24 第五中岡ビル1F
【営業時間】11:00~翌5:00
【定休日】日曜日

「ふじ屋NOODLE」の黒醤油

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中央区 ふじ屋NOODLE「黒香油」 煮干し、昆布等の魚介出汁でじっくり仕上げた、魚出汁100%の極上スープ。羅臼産の鮭節も加えている。 . 【ラーメン1000 2019最新刊今秋発売予定!】 http://ramen1000.com/ . #photography #ramen #noodle #noodles #sapporo #hokkaido #japan #japanese #japanesefood #food #gourmet #tasty #love #ラーメン #らーめん #拉麺 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部 #麺活 #ラーメン倶楽部 #インス映え #グルメ #美味しい #ランチ #ラーメン1000 #北海道 #札幌 #醤油ラーメン #ふじ屋NOODLE

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【店名】ふじ屋 NOODLE (フジヤ ヌードル)
【TEL】011-552-0248
【住所】北海道札幌市中央区南4西3 第3グリーンビル 1F 新ラーメン横丁
【営業時間】18:00〜翌3:00(L.O.2:30)
【定休日】日曜日と別途不定休日あり

まとめ

・ 北京ダック寿司は貸し切りのみで提供されるメニュー
・ リッツカールトンホテル大阪の「寿司屋 花筐(はながたみ)」で提供される
・ 2018年11月26日(月)の7:00 p.m. ~ 9:00 p.m.予約で食べられる
・ 値段は、25,000円(1名分)

本日は最後までご覧いただきありがとうございました。

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