青空レストラン 湘南スパイシーオイルを通販でお取り寄せ!
青空レストランの乾杯料理「アカカマスのアクアパッツァ」のレシピに使用された9種のスパイスのスパイシーオイル「湘南スパイシーオイル」（神奈川県藤沢市）を通販でお取り寄せの情報です。
アクアパッツァは、イタリア料理の煮込み料理で白身さかなの皮や骨から美味しい出汁が出て水やトマト、白ワインなどで煮込むと美味しいスープ料理ですね!
青空レストランの乾杯料理で、アクアパッツァに使われたのが、晩秋から冬にかけて脂がのり、アブラカマス、霜降りカマス（シモフリカマス）とも呼ばれる高級魚アカカマスでした。
そのアクアパッツァの美味しさを引き立てるスパイスとして使用されたのが神奈川県逗子市でおいしい安全・より豊かな食文化を標榜するTAC21の「湘南スパイシーオイル」です。
湘南 スパイシーオイル（湘南スパイシーオイル）を通販でお取り寄せ
今回の青空レストランでは、神奈川県藤沢市でこの時期、脂がのって霜降りカマスと呼ばれる高級魚アカカマスを俳優森山未來さんと収穫します。
このアカカマスを使ってのレシピは
刺身（アカカマスの焼霜造り）、塩焼き、梅肉揚げ＆磯辺揚げ、酒蒸し・・・
などで乾杯料理に選ばれたのがイタリア料理の煮込み（スープ）アクアパッツァです。
アクアパッツァは、白身魚を使うと赤魚と違い味が主張し過ぎないうえ、この時期アカカマスは脂が大変のっており骨と皮から美味しい出汁がとれるそうすよ♪
このアクアパッツァに使われた調味料が湘南で人気の「湘南スパイシーオイル」でした。
[放送日]2020年12月5日（土曜日）
湘南 スパイシーオイルは、楽天市場、Amazon、Yahoo!ショッピングなど大手通販会社からお取り寄せが可能です。
湘南スパイシーオイル は、青空レストランの公式通販（日テレポシュレ）からもお取り寄せが可能ですが、青空レストランの公式通販サイトは番組開始と同時にアクセスが集中し繋がりにくくなってしまいます。
その為、繋がった頃には品切れか、次回入荷待ちとなってしまいます。
ですので同じ商品が販売される楽天市場、Amazon、Yahoo!ショッピングなどは、サーバーが堅牢な為、比較的スムーズにご購入が可能なのでオススメです!
湘南 スパイシーオイル （湘南スパイシーオイル）とは?
アカカマスについてはコチラに投稿しました。
秋の旬のアカカマスは、白身で淡白なのでアクアパッツァと相性が抜群なんです。
晩秋から冬にかけては脂が乗っており骨からいいダシが出るので、オリーブオイルとトマトで煮込めば絶品の美味しさ!
今回の青空レストランの乾杯料理では、アカカマスのアクアパッツァが選ばれ、その味を左右するオリーブオイルとして使われたのが地元藤沢で9種のスパイスを使用した「湘南スパイシーオイル」です。
ピリッとしてスパイシーな風味が味を引きたてるそうですよ♪
元となるオリーブオイルには、オーストラリア最大の有名ブランドで、6.189ヘクタールのオリーブオイル園を所有するBoundary Bend（バウンダリーベンド）社の最高級エキストラバージンオリーブオイルを使用されてるそうですよ!
そして、そのエキストラバージンオリーブオイルを引き立てる材料は地元の物や国産の物に拘っています。
湘南 スパイシーオイルは、以下の9種類の挽きたてスパイスを使用しているんですよ♪
2.ブラックペッパー
3.ホワイトペッパー
4.タイム
5.オレガノ
6.カルダモン
7.ターメリック
8.コリアンダー
9.シナモン
「アカカマス」に関してはコチラに投稿しました。
アカカマス 通販の値段は?乾杯料理は湘南スパイシーオイル+アクアパッツァで!
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【送料】820円（税込）
【セット内容】● 湘南スパイシーオイル（95g×2）
● あかもく醤油（120g×1）
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青空レストラン公式通販・神奈川県 湘南スパイシーオイル番組スペシャルセット
湘南スパイシーオイルの通販まとめ
● アカカマスは晩秋から冬にかけて脂がとてものっており霜降りカマス（シモフリカマス）とも呼ばれる高級魚
● アカカマスの乾杯料理は「アクアパッツァ」
● アクアパッツァに白身魚を使うと赤魚と違い味が主張し過ぎないうえ、皮と骨から美味しい出汁がとれる
● 「アクアパッツァ」に使用されたオイルは9種のスパイスのスパイシーオイル「湘南 スパイシーオイル（湘南スパイシーオイル）
● 楽天市場、Amazon、Yahoo!ショピングなどでお取り寄せ可能
● 青空レストランの公式通販サイトはアクセスが集中しすぎて繋がりにくくなってしまうので繋がった頃には売り切れ必至
● アクセスしやすい楽天市場、Amazon、Yahoo!ショピングなどでお取り寄せをオススメ