青空レストラン【北里八雲牛/グラスフェッドビーフ】通販でお取り寄せ!値段や口コミ&食べられるお店!北海道八雲町
満天☆青空レストランで北海道の北里大学が広大な土地で自然放牧し牧草のみ育てるグラスフェッドビーフ「北里八雲牛」が紹介されました。
「北里八雲牛」は日本短角種と、日本短角種とサレール種(フランス原産)をかけ合わせた種類の牛の交雑種です。
脂身を重視した黒毛和牛とは違い、力強い赤身肉の濃厚な旨味と餌が牧草のみの為、ほのかな牧草の香りが特徴です。
脂身が少なく筋肉質な肉質の為、霜降り肉にはなりません。
究極の赤身肉で、青空レストランで紹介されるレシピはステーキ、しゃぶしゃぶ、ハンバーグなど、どれも思わずうま~い!とMC宮川大輔さんも絶叫!
青空レストランを観て「北里八雲牛」のお肉を、通販でお取り寄せしてみたくなった方やお店で食べてみたくなった方もいると思います。
この投稿では
● 「北里八雲牛」を通販でお取り寄せ出来る通販サイトや値段(価格)
● 北里八雲牛食べられるお店(東京)
● 北里八雲牛の焼き肉が安く食べられるお店(北海道)や食べた感想(口コミ・評価)
などを紹介します。
「北里八雲牛」のお肉を通販でお取り寄せ出来るサイト
「北里八雲牛」のお肉は大手通販サイトの楽天市場やAmazon
うまいもんドットコム、ビオ・マルシェ
東都生活協同組合(東都生協.coop通販)
青空レストラン公式通販(日テレポシュレ)などからお取り寄せが可能です。
楽天市場やAmazonでお取り寄せする
楽天市場やAmazonでは【北里八雲牛ハンバーグ】(4個セット)が販売されています。
北里八雲牛だけを100%使用し、つなぎは一切使用していない健康志向のハンバーグです
値段(価格)は、9,836円で、この価格は20%引きセール中の値段で8月31日23時59分までとなっており、それ以降は通常価格11,000円 (税込)に戻ります。
送料は無料です。
※消費税8%の値段です(2019年8月10日現在)
消費税増税後の価格は楽天市場やAmazonの販売ページでご確認下さい。
グラスフェッドバターは如何?
青空レストランでは、今回の「北里八雲牛」と同様、岩手県下閉伊郡岩泉町の山中にある牛舎の無い牧場「なかほら牧場」で放牧され、自生する太陽と月と雨と土中のバクテリアの力だけで育つ牧草のみを餌として1年365日24時間自由に育てたグラスフェッドビーフの牛乳で作るバター「グラスフェッドバター」が紹介されました。
「北里八雲牛」の他の国産の牧草だけで育てる「なかほら牧場」のグラスフェッド牛はコチラ!
「グラスフェッドバター」は、乳牛から採れる100kgのミルクから4kgしか出来ない希少なバターです。
青空レストランで紹介されたグラスフェッドバターの詳細は、コチラ!
「有機北里八雲牛」は、有機畜産JAS認証を取得した美味しくて体によい貴重な牛肉です。 pic.twitter.com/6MyGzyTbfg
— 有原圭三(北里大学獣医学部/十和田)K. Arihara, Kitasato Univ, Japan (@foodpeptide) July 23, 2019
うまいもんドットコムでお取り寄せする
北里八雲牛 グラスフェッドビーフ100%プレミアムハンバーグ 180g×2枚 北海道産 放牧牛 SaitoFarmオリジナルが販売されています。
値段(価格)は6,480円(税込)+送料です。
※消費税8%の値段です(2019年8月10日現在)
消費税増税後の価格は「うまいもんドットコム」の販売ページでご確認下さい。
ビオ・マルシェでお取り寄せする
有機野菜の宅配サイト「ビオ・マルシェ」のネットショップでも「北里八雲牛」は、有機JAS認証されている為、販売されています。
早速、研究室メンバーで北里八雲牛を美味しくいただきました。今回のお肉は、北里八雲牛の中でも貴重な「有機北里八雲牛」のものでした。 pic.twitter.com/AOFQRf76Gp
— 有原圭三(北里大学獣医学部/十和田)K. Arihara, Kitasato Univ, Japan (@foodpeptide) July 23, 2019
ビオ・マルシェは有機JAS認証あるいは海外のオーガニック認証を取得した商品やビオ・マルシェオリジナル商品などを販売しています。
ビオ・マルシェでは「北里八雲牛」の色々な部位のお肉を取り扱っています。
肉厚さが愉しめるサーロインステーキや、スキ焼き肉、手作り用のハンバーグひき肉、バラ肉など多くの商品が購入出来ますよ。
ビオ・マルシェで「有機北里八雲牛」のお肉のお取り寄せはコチラ
青空レストラン公式通販(日テレポシュレ)でお取り寄せする
北海道 北里八雲牛番組スペシャルセット
セット内容
赤身の旨味が味わえるお肉で、すきやき、うす切り焼肉、炒め物など様々なレシピが愉しめます。
黒毛和牛と比べ、くせのない脂身が特徴です。
しゃぶしゃぶとしては勿論の事、暑い夏の時期のオススメレシピは、冷しゃぶサラダです。
少し粗目のミンチで、ハンバーグを始めそぼろ、煮物にオススメです。
値段
【送料】¥1,204+消費税
北海道 北里八雲牛番組スペシャルセットのお取り寄せはコチラ
東都生活協同組合(東都生協.coop通販)でお取り寄せする
産直の東都生活協同組合「東都生協.coop通販」で通販も行っています。
販売ページには
【ネット限定】北里八雲牛バラしゃぶしゃぶ用
値段は、925円 (税込 999円)が
紹介されていますが現在は売り切れの為かリンク切れで東都生協.coop通販のトップページが表示されてしまいます。
東都生協.coop通販ページは、コチラ
※税込価格は消費税8%時です(2019年8月10日現在)
消費税増税後の価格は「東都生協.coop通販」の販売ページでご確認下さい。
北里八雲牛食べられるお店(東京)
東京で「北里八雲牛」の料理がメニューとして扱われているお店は食べログで15件ほど紹介されています。
※2019年8月10日時点
北里八雲牛の料理が東京で食べられるお店の一覧(食べログ)はコチラ
北里八雲牛の焼き肉が安く食べられるお店(北海道)
八雲牧場の地元八雲町元町で人気の焼肉屋さんが、精肉店 ふるや 焼肉舎(せいにくてん ふるや やきにくや)です。
その名の通り、精肉店が経営する焼き肉屋さんの為、格安のお値段で、北里八雲牛の他、北海道各地の肉やブランド牛が食べられる焼肉屋さんとして地元で人気のお店です。
予算は、ランチタイムが1,000円、夜が3,000円ほどとお財布に優しい焼肉屋さんです!
【住所】北海道二海郡八雲町元町40
【TEL】0137-62-2533
【営業時間】11:00~21:30(L.O.21:00)
【営業時間/ランチ】11:00~14:00
【定休日】月曜、年末年始
食べた感想(口コミ・評価)
● 精肉店が経営している焼肉屋だけあって北里八雲牛サーロインステーキが200gで1580円と安い!
タレは甘ダレ、辛ダレ、塩ダレが選べます。
先ずは素材の旨味が引き立つ塩ダレで食べてみて!
● 北里八雲牛サーロインは、これで1580円!?(゚.゚) サーロイン肉?
と驚くほど大きく分厚いです。
食べると、口の中でとろけて1580円とは思えないクォリティ!
味付けされていないので、素材を引き立てる塩ダレがオススメ!
「北里八雲牛」のお肉の通販まとめ
● 日本短角種と、日本短角種とサレール種(フランス原産)をかけ合わせた種類の牛の交雑種
● 脂身を重視した黒毛和牛とは違い、力強い赤身肉の濃厚な旨味
● 餌が牧草のみの為、ほのかな牧草の香りが特徴
● 青空レストランでは以前、岩手県下閉伊郡岩泉町の山中にある牛舎の無い牧場「なかほら牧場」で牧草のみを食べて育つグラスフェッドビーフも紹介された
● 楽天市場やAmazon、Yahoo!ショッピング、うまいもんドットコム、有機野菜の宅配ビオ・マルシェなど通販サイトからお取り寄せが可能
● 青空レストランの公式通販(日テレポシュレ)で「北海道 北里八雲牛番組スペシャルセット」のお取り寄せが可能!
● 北里八雲牛番組スペシャルセットの内容は、牛肩うす切り+牛バラしゃぶしゃぶ用+牛挽肉
● 八雲牧場の地元八雲町元町の焼肉屋さん「精肉店 ふるや 焼肉舎」ではサーロイン肉北里八雲牛サーロインが1580円という格安で食べられる
本日は最後までご覧いただきありがうございました。
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