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「市田柿」の実はジェル状で表面は糖分の白い粉で覆われる

MBS(TBS)系「所さんお届けモノです!11月25日放送」長野県飯田市のブランド渋柿「市田柿」の干し柿よりも甘い「ずくし柿」と、全国の7割以上が生産されていると云う「水引(みずひき)」が届けられました。

「ずくし」とは方 ...