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テレビ朝日系列「ごはんジャパン(2018年9月22日放送)」では、「本物を探す旅へ~アマダイ~」と題し、福井県若狭湾で旬の高級魚“若狭ぐじ(赤甘鯛・アカアマダイ)”をご紹介します。

若狭は、平安時代から天皇の御 ...