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ヒオウギ貝/愛媛・愛南町

5色~7色のカラフルな貝殻の「ヒオウギ貝(桧扇貝)/ひおうぎガイ」は
帆立貝に似ていて、美味しさは帆立貝以上!?

NHK「うまいッ!(2019年03月17日放送)」では
「えっ?踊りだすの?カラフルな“ヒオ ...