わさび&信州サーモンの通販/お取り寄せ@長野県旅サラダ[ヒロドこれうま 10月13日]プレゼント電話番号は?

10月 13, 2018

毎週土曜日に放送されているテレビ朝日系列「朝だ!生です旅サラダ」（2018年）の[ヒロドが行く!日本縦断コレうまの旅]は、長野県第2弾!

今回ヒロド歩美アナウンサーは、長野県安曇野市へ!!

水が綺麗な安曇野市で見つけたワサビと信州サーモンに驚嘆!

■わさび@大王農場
・本わさび丼（値段980円）@レストラン大王
・本わさびソフトクリーム（値段360円）ソフトクリームワサビなのになのにからくない
■そばのガレット「食いしん坊のお嬢さん（値段1300円）」@ブレノワール　
■リンゴナポリタン@レストランアベ
・安曇野リンゴナポリタン（値段650円）
・信州サーモンのグリル醤油麹のせ（値段700円）
※ニジマスとブラウントラウトの交配種

この中から今回は、「わさび」「信州サーモン」のプレゼントが有ります!

生中継の岩手県のエーデルワインは別ページに投稿しました。

信州サーモンとは？

長野県はニジマスの養殖が盛んな土地です。

ニジマスは、ウイルス性の病気にかかりやすいため長野県水産試験場で病気に強いブラウントラウト（ヨーロッパ原産の鱒）とニジマスを交配させて新種のサーモンの実験を開始しなした。

信州サーモン刺身用 600g 【送料込】 / 美しい自然や風土に囲まれた長野県。信州産の食材・郷土食やお土産を、NAGANOマルシェでご紹介。

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その結果として、ニジマスの成長の速さとブラウントラウトの病気に対しての打たれ強さを持つ養殖に最適な信州サーモンが誕生しました。

驚くべきは、その食感で、まるでトロを食べているようなとろ～りとしていながら肉厚な身が詰まったきめ細さです!

そして、養殖の為、川魚の独特な臭いが無いのも特色です。

日テレ系「満天☆青空レストラン」でも紹介され話題になりました。

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スモーク信州サーモン（信州長野のお土産土産おみやげ長野県お取り寄せグルメスモークサーモン鮭長野土産長野お土産通販）

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送料無料口の中でトロッととろける感じがくせになる信州サーモンスライス/味噌漬け

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高価!

信州サーモンは、流通量が少ない為高価です。

地元で消費されるため、流通量が少ない為です。

ですので市場に出荷されずスーパーの鮮魚店の店頭には並ばないので現状では、通販での購入しか出来ません。

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「ガレットの店ブレ・ノワール」お店はどこ?

そばのガレット「食いしん坊のお嬢さん」を食べたのはフレンチの人気店「ブレノワール」でした。

食いしん坊のお嬢さん La Mademoiselle Gourmande
値段は￥1300です。

具材は、卵・巴里風ハム・グリュイエールチーズ・サラダ・クルミです。

【店名】ガレットの店ブレ・ノワール
【TEL】0263－31－6969
【住所】長野県安曇野市穂高有明7686-1
【営業時間（ランチ）】
【営業時間（ディナー）】
【営業時間/月木金】10:30～16:30（L.O.)
【営業時間/土曜日】10:30～20:00（L.O.)
【日祝日】10:30～17:30（L.O.)
※冬季12月～2月は全営業日共
10:30～16:30（L.O.)
【定休日】水曜日、年末年始
祝日は営業
GW・旧盆週は営業
【クレジットカード】取扱無し