日本キジ肉&濃厚キジの卵を使ったPremiumたまごぷりんを通販でお取り寄せする方法!青空レストラン@鹿児県

スポンサーリンク

満天☆青空レストラン(2021年7月24日放送)では、鹿児県鹿屋市で、日本の固有の国鳥にも指定されている”山のフグ”とも呼ばれる、程よい弾力と抜群の甘みのある極上のキジをフルコースで味わいます。

紹介されるレシピは、口の中でとろける”すき焼き”やデザートでは希少な日本キジの卵を1.5個も使ったアイスからプリンに変化する、まるで魔法のような”濃厚アイスプリン”などです。

この投稿では・・・
・日本キジ肉を通販でお取り寄せする方法
・日本キジのキジの卵を使った”カフェ・ド・グリル サザンクロス”シェフの魔法のアイスプリン「きじの卵を使ったPremiumたまごぷりん」の通販
・ふるさと納税の返礼品で「日本キジ肉」と「きじの卵を使ったPremiumたまごぷりん」を受け取る
を紹介します。

スポンサーリンク


日本キジ肉を通販でお取り寄せする方法

今回の青空レストランは、ゲストにNMB48の渋谷凪咲さんを迎え、鹿児県鹿屋市の”日本キジ養殖センター小倉”開店します。

小倉直樹名人が生産する日本キジは、鹿児島県が自然保護の為に実施していた「放鳥事業」を、昭和50年ごろから名人の父親が受託したのがきっかけで生産が始まりました。

現在キジ肉として流通しているのは、外国やコウライキジなど外国のキジと掛け合わせた品種が多くを占めています。

日本キジは成長に手間と時間がかかる他、他の動物に捕食されるため流通量は多くありません。

成長に約10か月以上かかります。

鶏肉と比較すると手間ひまかけて生産される地鶏でさえ養鶏日数が80日前後で出荷されますので、当日本キジ流通量にを増やすことは難しいのです。

しかもオスの日本キジ一羽からとれる肉は約400グラムと、とても貴重です。

そんな希少な日本キジ肉をお取り寄せするのは・・・

青空レストランで紹介される“日本キジ養殖センター小倉”で生産される日本キジ肉は楽天市場、Amazon、Yahoo!ショッピングからお取り寄せが可能です。

また、業務用食材の卸売を行う【ISPフーズ】からオス肉とメス肉がそれぞれ、お取り寄せが可能です。

他にも普段ふるさと納税で全国の銘品をお取り寄せしたい方は鹿児島県 鹿屋市の”ふるさと納税”の返礼品として受け取る事が可能です。

鹿児島県 鹿屋市の”ふるさと納税”の返礼品として日本キジ肉を受け取る

日本キジ肉を受け取る事が出来る鹿児島県 鹿屋市の”ふるさと納税”の寄付金額は、24,000 円以上となっています。

≫≫ 565-1 国鳥!日本キジ肉セット(大隅産 日本キジ オス1羽)

≫≫ 566-1 国鳥!日本キジ肉セット(大隅産 日本キジ メス1羽)

日本キジの卵を使った濃厚Premiumたまごプリンを通販でお取り寄せする方法

今回の日本キジ料理のデザートレシピで紹介されるのは「きじの卵を使ったPremiumたまごぷりん」です。

鹿児島県曽於郡のカフェレストラン”カフェ・ド・グリル サザンクロス”の坂元 孝司名人が手掛ける「シェフの魔法のアイスプリン」の一つです。

「シェフの魔法のアイスプリン」とはカタラーナと呼ばれブリュレにちかいプリンで冷凍プリンです。

その食べ方は、冷凍されたプリンを先ずシャーベットにまで解凍してシャーベットで味わう。
更に解凍されると次はアイスクリームの食感を味わう
そして完全に解凍されると、なめらかなプリンに変化していく食感を味わう!

という解凍状態によって違う食感を味わって食べる事が出来ます。

またプリンに変化した状態で、焙煎玄米粉をふりかけながら食べるのも人気の秘密です。

その食感がおもしろい!と試食をした方々から「まるで魔法のよう」と言われた事が「シェフの魔法のアイスプリン」由来です。

「きじの卵を使ったPremiumたまごぷりん」のお取り寄せは・・・

・カフェ・ド・グリル サザンクロスのオンラインショップ(フェリシモパートナーズ産地直送マルシェ)

・鹿児島県大崎町のふるさと納税の返礼品として受け取る

の2通りです。

カフェ・ド・グリル サザンクロスのオンラインショップからお取り寄せ

カフェ・ド・グリル サザンクロスのオンラインショップは、"フェリシモパートナーズ産地直送マルシェ"のシステムを利用していますので、"フェリシモパートナーズ産地直送マルシェ"のお取り寄せを紹介します。

【値段】1セット ¥4,404(+8% ¥4,756)送料込み

≫≫キジの卵を使ったPremiumたまごぷりん

ふるさと納税の返礼品で日本キジ肉「きじの卵を使ったPremiumたまごぷりん」を受け取る

”キジの卵を使ったPremiumたまごぷりん”は鹿児島県大崎町のふるさと納税の返礼品として受け取る事が可能です。

■『満天☆青空レストランでご紹介!』【キジの卵プリン入り】魔法のプリン5種&ロースト玄米セット

【返礼品名】『満天☆青空レストランでご紹介!』【キジの卵プリン入り】魔法のプリン5種&ロースト玄米セット
【管理番号】AC104-NT
【内容】魔法のプリン5種+ロースト玄米あらびきスティック
・Premiumたまごぷりん(キジ)×1個
たまごぷりん×2個
カタラーナぷりん×1個
おおさきマンゴーぷりん×1個
おおさきパッションフルーツぷりん×1個
計6個セット
・ロースト玄米あらびきスティック×3包
【寄付額】最少金額6,000円から、1,000円単位での寄附

≫≫AC104-NT『満天☆青空レストランでご紹介!』【キジの卵プリン入り】魔法のプリン5種&ロースト玄米セット

■『満天☆青空レストランでご紹介!』【キジの卵プリン入り】魔法のプリン5種&ロースト玄米セット

【返礼品名】『満天☆青空レストランでご紹介!』【キジの卵プリン入り】魔法のプリン5種&ロースト玄米セット
【管理番号】AC104-NT2
【内容】魔法のプリン5種+ロースト玄米あらびきスティック
・Premiumたまごぷりん(キジ)×1個
たまごぷりん×2個
カタラーナぷりん×1個
おおさきマンゴーぷりん×1個
おおさきパッションフルーツぷりん×1個  計6個セット
・ロースト玄米あらびきスティック×3包
【寄付額】最少金額6,000円から、1,000円単位での寄附

≫≫AC104-NT2『満天☆青空レストランでご紹介!』【キジの卵プリン入り】魔法のプリン5種&ロースト玄米セット

また希少な「日本キジの卵」も、ふるさと納税の返礼品として2022年5月発送分を先行で受け取る事が可能です。

■『満天☆青空レストランでご紹介!』【先行受付】日本キジ(国鳥)の貴重な卵

【返礼品名】【先行受付】日本キジ(国鳥)の貴重な卵
【管理番号】AC88-NT
【内容】キジの卵×6個
【賞味期限】到着後10日程度
【先行受付】受付期間:2021年7月21日~
【発送期間】2022年5月以降
【寄付額】最少金額6,000円から、1,000円単位での寄附

≫≫AC88-NT『満天☆青空レストランでご紹介!』【先行受付】日本キジ(国鳥)の貴重な卵

■『満天☆青空レストランでご紹介!』【先行受付】日本キジ(国鳥)の貴重な卵

【返礼品名】【先行受付】日本キジ(国鳥)の貴重な卵
【管理番号】AC88-NT2
【内容】キジの卵×6個
【賞味期限】到着後10日程度
【先行受付】受付期間:2021年7月21日~
【発送期間】2022年5月以降
【寄付額】最少金額6,000円から、1,000円単位での寄附

≫≫AC88-NT2『満天☆青空レストランでご紹介!』【先行受付】日本キジ(国鳥)の貴重な卵

スポンサーリンク