もんげーバナナ@岡山の通販や販売場所と値段 皮ごと食べられる?青空レストラン 2月17日

10月 20, 2018

スポンサーリンク

今回ご紹介するお取り寄せは、皮まで食べられる国産バナナ、岡山県の奇跡のバナナと呼ばれる「もんげーバナナ」、「瀬戸内ばなな」です。

これまでてえレビ東京「未来世紀ジパン」ABC「朝だ!生です旅サラダ」や岡山を中心とした中国地方の番組などで紹介されましたが、日テレ(読売テレビ)系列の2018年2月17日(土) 18時30分~19時00分に放送されるMC宮川大輔さんが47都道府県を巡り、美味しい食材を紹介する人気番組「満天☆青空レストラン」でゲストに女優の高橋ひとみさんを迎え「桃太郎パパイヤ研究所」所長の田中節三(タナカセツゾウ)名人の案内で「もんげーバナナ」(D&Tファーム)を収穫します。

とろけるような蜜の詰まった身の甘さを表す数値は脅威の24度~28度という甘さ!

氷河期を再現する生産方法「凍結解凍覚醒法」と呼ばれるバナナのDNAを利用した生産方法とは?

スポンサーリンク


岡山県の「もんげーバナナ」、「瀬戸内ばなな」の通販・購入方法や販売場所

岡山県の国産バナナは「もんげーバナナ」(D&Tファーム)、「瀬戸内ばなな」(株式会社プランター)、「日本・国産バナナ」(神明ファーム)、「奇跡のバナナ」など名称が異なりますが、元は同じ苗で育った岡山県の国産バナナで、育てる農園が違うだけでブランド名と販売所の違いしかありません。

つまり、岡山県の同じ種類の同じ方法・凍結解凍覚醒法で育つ皮まで食べられる国産バナナです

「もんげーバナナ」は岡山県の中国地方を中心に展開する大手百貨店「岡山天満屋」で販売されており、地元で無いと入手困難ですが、「瀬戸内ばなな」は楽天市場で購入が可能です。

※希少なバナナなので収穫量により品切れになる事も有ります

スポンサードリンク



岡山県の「もんげーバナナ」、「瀬戸内ばなな」の値段(価格)

試験販売当初は、1本1000円で販売されていましたが、生産が順調に進むにつれ値段が落ち着いて来ました。

またブランド名に「もんげーバナナ」(DT-farm産)と冠された岡山バナナは天満屋では、1本648円(税込)で販売が決まりました。

一房では無く、1本の値段です。

「もんげーバナナ(天満屋)」2本981円(税込)
「もんげーバナナ(天満屋)」3本1801円(税込)

値段が高くても店頭に並ぶと売り切れ、入荷待ちになってしまいます。

岡山県の「もんげーバナナ」、「瀬戸内ばなな」とは?

「もんげーバナナ」のブランド名は、岡山弁の「凄い」の意味を表す「もんげー」を冠したバナナです。

もんげーと云う意味は色々な意味もんげーのですが、一番インパクトが強いのは皮ごと食べられるのがもんげーのです。

その理由は皮が通常のバナナより薄いのと無農薬で育てる為、通常のバナナは渋くて「うえっ」とくるのですが「もんげーバナナ」の皮の味は殆どなく、ほのかに野菜系、人によればレタス系の味に感じる様です。

※ 日本の気候ではバナナに壊滅的被害を与える新パナマ病の病原菌が生息出来ないので農薬が不要なのです。

もっとも単に皮まで食べられるだけで、皮だけ食べてもそんなに美味しいわけでは有りません。

ユーチューバーのヒカキンさんが「もんげーバナナ」の食レポ動画「皮ごとバナナ食べてみたw」をアップしているので、詳しくはヒカキンさんの動画でご確認下さい。

流石に一番人気のユーチューバーだけあってエクアドル産のバナナと面白可笑しく比較しながら伝えてくれていて、楽しみながら「もんげーバナナ」の魅力が伝わります。

■動画 皮ごとバナナ食べてみたw

何処で食べられる?レシピは?

「もんげーバナナ」は東京・銀座の資生堂パーラー銀座本店内サロン・ド・カフェで「岡山県産・もんげーバナナのサンドウィッチ」が食べられます。

資生堂パーラー銀座本店内サロン・ド・カフェ

「岡山県産・もんげーバナナのサンドウィッチ」¥1,890

もんげーバナナ、生クリームとともにもっちりとした自家製パンでサンドし、豊かな香りと甘み、独特のとろみのある食感のバナナとそれを引き立てるパンと食感が楽しめます。

プラス¥570にて、コーヒーまたは紅茶のセットに出来ます。
※入荷時期により販売されない場合も有ります

岡山・天満屋天満屋のデパ地下てんちかでも提供されています。

行列のできるプレミアムパンケーキのお店 gram岡山天満屋店・ショコラバナーヌのパンケーキ(限定商品)

美作湯郷温泉 湯郷グランドホテル・おかやま産ももたろうプリン

岡山天満屋・アンテノール・もんげーバナナのミルフィーユ

笠岡ジェラート工房happy(笠岡ベイファームそば)ジェラート

田中節三名人

今回の青空レストランのバナナ名人は、桃太郎パパイヤ研究所・所長の田中節三名人です。

田中名人は、子供の頃バナナは贅沢品でお腹いっぱいバナナを食べたいという想いから、30数年前、大好きなバナナを趣味で育て始めました。

そして、赤道付近の熱帯・亜熱帯地域でしか育たないバナナを穏やかな瀬戸内の岡山県で栽培する栽培方法を編み出しました。

凍結解凍覚醒法とは?

田中名人が編み出したバナナの生産方法は、交配や遺伝子操作などとは全く異なる第3の品種改良手法と評される「凍結解凍覚醒法」と名付けられました。

桃太郎パパイヤ研究所で、その名の通りバナナのみならずバナナと同じく熱帯・亜熱帯地域の温暖な気候で育つパパイヤも生産しています。

凍結解凍覚醒法とは、「氷河期の再現」を行う栽培方法です、

DNAに残る気温適応能力を呼び戻す

「氷河期の再現」とは、かつて地球は氷河期の頃、熱帯地方でも日中の温度は12~13℃で、夜間は零下にまで下がる気温でした。

その頃に既にバナナやパパイヤは存在しており、日中の温度は12~13℃で、夜間は零下の環境で育つ耐寒性植物でした。

その環境で育った記憶(気温適応能力)がバナナやパパイヤのDNA残ったまま現在のバナナやパパイヤに引き継がれています。

そのバナナやパパイヤに記憶されているDNAを呼び起こす事により、亜熱帯植物が本来持っている耐寒性を覚醒し、植物の営農北限を大幅に広がり、低い温度の条件でも適応能力を覚醒させ成長させるのが「凍結解凍覚醒法」なのです。

カ氏76度(セ氏約24度)に保った環境にバナナの木を植えて育て、一度冷凍してから解凍し、再び植えて育てる

また、耐寒性が高まると、成長するスピードも、通常結実まで2年かかるところ、耐寒性バナナは9ヶ月で結実し、出荷させる事が可能となりました。

まとめ

◇ 岡山県の国産バナナは、氷河期を再現する「凍結解凍覚醒法」と呼ばれるバナナのDNAを利用した生産方法で育つ
◇ 育った農場により「もんげーバナナ」、「瀬戸内ばなな」、「日本・国産バナナ」などのブランドが有る
◇ 「桃太郎パパイヤ研究所」所長の田中節三さんが「凍結解凍覚醒法」を開発した
◇ 皮が薄く皮まで食べられる
◇ 糖度が18度~28度の甘さ
◇ とろける蜜が甘くて堪らない
◇ 「もんげーバナナ」の販売場所は岡山の百貨店「天満屋」で販売されている
◇ 「もんげーバナナ」1本・648円(税込)、2本981円(税込)3本1801円(税込)で販売されている
◇ 東京でも銀座の資生堂パーラー銀座本店内サロン・ド・カフェで「もんげーバナナのサンドウィッチ」が食べられる
◇ 天満屋のデパ地下でも「もんげーバナナ」の限定メニューがある

今までに青空レストランで紹介された食材や通販、お取り寄せ、レシピの情報

青空レストランで紹介された食材や通販、お取り寄せの情報は以下にまとめました。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

北海道の食材

こぶ黒牛のハンバーグ 通販 新ひだか町まつもと牧場(2018年8月18日放送)

灯台つぶ貝&真つぶ貝 通販 北海道様似町 (2018年8月11日)

本真つぶ貝 北海道様似町日高のつぶ貝セットの通販(2018年8月11日)

秋田県の食材

ひろっこ&横手やきそばの通販/お取り寄せ/作り方(2018年3月10日)

岩手県の食材

西わらび餅の通販西和賀町のお菓子処「たかはし」(2018年6月2日)

しお北紫うに/塩うに[北紫雲丹(きたむらさきうに)]通販/洋野町ウニ牧場(2018年6月9日)

ウニ牧場[キタムラサキウニ&塩揉み熟成あわび]通販(2018年6月9日)

※テレビ朝日ABC放送「旅サラダ」でもウニ牧場が取り上げられました。

ウニ牧場の牛乳瓶入りウニの通販/お取り寄せ[生です旅サラダ 6月16日]

ウニ牧場のウニの通販/お取り寄せ[生です旅サラダ 6月16日] 岩手県洋野町

ウニ牧場の塩ウニの通販/お取り寄せ[生です旅サラダ 6月16日]

ウニ牧場の生ウニ[4年目ウニ]の通販/お取り寄せ[生です旅サラダ 6月16日]

岩泉町の牛舎の無い牧場「なかほら牧場」のグラスフェッドバター お取り寄せ/通販 (2018年1月27日)

グラスフェッドバターの通販/お取り寄せ!なかほら牧場@岩手県下岩泉町 食彩の王国
※テレビ朝日ABC放送「食彩の王国」でもグラスフェッドバターが取り上げられました。

山形県の食材

行者菜生味噌&行者菜醤油漬&フランクフルトの通販(2018年8月4日)

宮城県の食材

気仙沼旨味帆立とコラーゲンのXO醤の通販/ふかひれの石渡商店(2018年6月23日)

油麩の通販と牛タン司の牛タン生ハム お取り寄せ(2018年3月3日)

栃木県の食材

那須高原「あまたにチーズ工房」モッツァレラチーズのたまり漬け 通販/お取り寄せ(2018年3月17日)

栃木県日光市の「湯波(ゆば)日光食品」通販/お取り寄せ(2017年12月9日放送)

茨城県の食材

梅山豚(めいしゃんとん)しゃぶしゃぶセット 通販/お取り寄せ/食べられるお店は?(2018年4月7日)

梅山豚(めいしゃんとん)とんかつが食べられるお店はどこ?東京都内は?(2018年4月7日)

梅山豚(めいしゃんとん)の肉まん 通販「道の駅 さかい」で販売!(2018年4月7日)

梅山豚(めいしゃんとん)のキーマカレー 通販「道の駅 さかい」で販売!(2018年4月7日)

梅山豚(めいしゃんとん)しゃぶしゃぶセット&肉饅頭セットの通販/お取り寄せ/販売店(2018年4月7日)

嵐の二宮和也が青空レストランの2代目MCに?梅山豚(めいしゃんとん)通販/お取り寄せ!(2018年4月7日)

群馬県の食材

上州地鶏の通販と手羽先のエスニック煮込み&しゃもすき焼きのレシピ(2018年9月15日)

東京都の食材

東京しゃも熟成低温燻製セットの通販/浅野養鶏場(2018年4月21日)

のらぼう菜 江戸東京野菜の通販(2018年4月21日)

千葉県の食材

オスミックトマトの通販/値段や販売店(2018年5月26日)

燻製しょうゆ詰合せの通販 千葉県木更津市かずさスモーク(2018年4月14日)

オニカサゴのお取り寄せ/通販(2018年2月10日)

神奈川県の食材

夏野菜 コリンキーは生で食べられるカボチャ!小田原市 はなまる農園(2018年6月30日)

静岡県の食材

マハタは幻の高級魚!殻絞り海老ソースの通販/お取り寄せや値段は?(2018年3月1日)

浜松市トリイソース ウスターソース&桶底のちからの通販/お取り寄せ(2018年3月24日)

茶の実油のお取り寄せ/通販や値段(2018年1月20日)

山梨県の食材

オイスターリーフ&マイクロハーブの通販 村上農園/山梨県北杜市(2018年7月14日)

富士ヶ嶺(ふじがね)ポークのソーセージ通販&夕顔(ゆうごう)の角煮(2018年9月8日)

長野県の食材

ルバーブジャムとジュースの通販/長野県富士見高原(2018年6月16日)

石川県の食材

石川県金沢市の魚醤いしる&ふぐの子糠漬け 通販(2018年7月21日)

ふぐの子糠漬け&糠いわし(こんかいわし) 通販 油与商店・金沢市(2018年7月21日)

福井県の食材

若狭ぐじ 通販/お取り寄せ&若狭焼/若狭地のレシピ[朝だ!生です旅サラダ 7月7日]
※テレビ朝日ABC放送系列の旅番組「朝だ!生です旅サラダ」でも「若狭ぐじ」が紹介されました。

大阪府の食材

鳥飼ナス 通販&レシピ(2018年8月25日)

滋賀県の食材

アワビ茸(足太あわび茸)通販 直売所/道の駅
※足太あわび茸は、NHKあさイチ(2018年7月18日)でも紹介されました。

ビワマス(琵琶鱒)びわますのスモークの通販/お取り寄せ

愛知県の食材

小タマネギ「ペコロス」と名古屋市の「六行亭」の「名古屋コーチンの味醂粕漬け」通販(2018年5月12日)

岐阜県の食材

あまご郡上炊き 甘露煮セットの通販(2018年5月5日)

愛媛県の食材

愛南町ヒオウギ貝の通販/お取り寄せ!色違いの理由は?(2018年4月28日)

島根県の食材

出雲おろち大根みぞれソースの通販と出雲そばのお取り寄せ(2018年2月24日)

岡山県の食材

岡山の皮ごと食べられる国産バナナ「もんげーバナナ」の通販や販売場所と値段(2018年2月17日)←今ここ

岡山の皮ごと食べられる国産バナナ「もんげーバナナ」の通販や販売場所と価格
※TBS「がっちりマンデー」でも「もんげーバナナ」が取り上げられました。

山口県の食材

宝関ふぐ・コンフィ「ふくのオイル漬けコンフィ」の通販(2018年9月1日)

白オクラの特徴&フグのオイル漬け&宮川大輔の衣装青いナイキのTシャツ(2018年9月1日)

本日は、最後までご覧いただきありがとうございました。

スポンサーリンク